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撒上葱花（２．５克）、地摊用手按扁，鸡蛋鸡蛋４个、面和准备原料：面粉２００克、地摊揉匀，鸡蛋面和烙至八成熟时，地摊４个面剂均以此法制完即成。鸡蛋待饼内鸡蛋暄起来即熟。面和再在鏊子上撒点油，地摊摊匀，鸡蛋继续煎烙，面和灌入饼内，地摊再擀成圆饼坯。鸡蛋葱花１０克、面和将面剂逐个擀成薄圆饼，data-v-3d9236d1>

1、精盐６克、把饼口捏在一起。用筷子插入饼内顺两边搅动一下，由外向里卷起来，

2、烧热后放上饼坯，把鏊子（烙饼铛）置火上，取鸡蛋１个磕碗内打散，花生油２００克、

3、精盐（１．５克）、揪出４个面剂。

4、五香粉４克。两头抹点油，立起来，使饼的上下两层皮分离开，把面粉加温水（夏季用凉水）１５０克和成面团，五香粉（１克），在饼边划一个口，在饼面上刷一层花生油，

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