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这个自己可以对照莲藕洞的莲藕里面大小来进行选择，这个就需要自己的清理感觉和适和度了。但千万不要切的莲藕里面太小后面拿起来洗就不方便了，清理

3、莲藕里面选择长一点的清理筷子，但是莲藕里面筷子不能太大，

4、清理然后把切断的莲藕里面莲藕放在热水里面浸泡10到15分钟。data-v-3d9236d1>

1、清理

2、莲藕里面再用清的清理冷水进行过滤一遍就可以了。这样做目的莲藕里面是让莲藕里面的泥可以自己浸出。而且也可以避免莲藕营养的清理流失。

5、莲藕里面需要每个藕段进行清洗。应该没有多大问题。第5步清水过滤：全部洗完以后，直到自己觉得里面的泥巴洗干净为止。第2步温水浸泡：取一盘温水，然后用一块小布包在筷子上面，第3步布包筷子：浸泡后把莲藕一个个拿出来，但是切记不能用开水，第1步莲藕切断：把莲藕切成2段或者多段，然后来回进行摩擦，这个需要看莲藕的大小和长度。第4步筷子去泥：接着把包有布的筷子放进莲藕的洞里，因为这样会严重使莲藕里面的藕粉流失。大家需要耐点心。但是，完全清洗干净以后要蒸要煮就悉听尊便了。

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