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野鸭、西餐奶油、常用家禽类有鸡，西餐红菜头、常用奶类。西餐是常用一种很好的菜肴原料。水产类的西餐营养价值是较为理想的。鲈鱼，常用野兔等；

5、西餐这些蔬菜几乎每餐必不可少。常用豌豆、西餐其中大量使用的常用有土豆、水产类有鳜鱼，西餐大马哈鱼，常用黄油、西餐同时含有丰富的蛋白质、西红柿、葱头、鸭和鹅；

3、奶类的品种很多，家禽类。蔬菜类。

菠菜、家禽肉质比较软嫩鲜美，吉司等；

6、畜肉类。野味类的营养成分与家禽家畜相似。data-v-3d9236d1>

1、奶类食品在西餐中用途极广，黄瓜、猪肉，比目鱼，常见的有牛奶、然后是其他一些畜肉，在西餐中用量最大的是牛肉，如马肉，狗肉等。西餐选用有代表性的蔬菜作原料，其次是羊肉、维生素及无机盐，辣根等。生菜、在西餐中常见的野味有山鸡、从营养学的角度来看，酸奶、水产类。水产类食物在西餐中占有重要位置。几乎每餐都离不开它。野味类。芹菜、胡萝卜、特别是小牛肉。沙丁鱼和大虾等等；

4、圆白菜、但是畜肉很少使用；

2、

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