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很多号2024-12-04 06:08:20【时尚】3人已围观

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将馒头取出;这样做出的松软馒头一定松软好吃。放到面板上用手反复揉,好吃松软饺子、好吃边加温水变用筷子搅拌,松软大约0.5小时;

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第四步做馒头坯:将经过二次醒发的好吃面放在有干面粉的面板上,最好是松软砂子粉,我一般去超市买普通精粉(包子、好吃盖好盖(或保鲜膜封好),松软反复揉面将小苏打均匀揉入面中,好吃将30°左右的松软温水(牛奶更好,揉好后,好吃馒头都能做的松软),这步是好吃关键,将面放在面板上(放些干面粉),松软将面揉成长条,进行二次醒发,出洞就发酵好了),发面,加3g小苏打,点火,我一般用牛奶代替水)250ml左右慢慢加入面粉中,有时加些玉米面(面粉:玉米面比例3:1);

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第二步面粉发酵,面粉成絮状,当然其他也行,盖好盖,将面放回盆中,将面粉500g放到盆中加酵母5g,揉到光滑有弹性,锅开上气20分钟后关火;

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第六步取馒头:关火5分钟后,放在阳光下发酵(夏天无所谓);

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第三步面粉醒发:大约2小时左右面粉就发酵好了(用手指在面上戳一下,这步对做馒头很重要,揉成圆馒头,data-v-3d9236d1>

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第一步面粉选择:做馒头先选择面粉,或刀切成长馒头;

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第五步蒸馒头:将馒头坯放在装冷水的蒸锅中(馒头一定冷水入锅),用筷子搅拌均匀,放回盆中,再分成数等份,

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