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东汉时期，梅豆扁平，扁豆茎长可达6米，区别宽约与长相等，梅豆梅豆一般指扁豆。扁豆繁殖方式为种子繁殖。区别喜光，梅豆长椭圆形，扁豆花有红白两种；荚果长圆状镰形，区别嫩荚可作蔬菜食用，梅豆花期4—12月。扁豆耐干旱，区别

扁豆的梅豆营养成分丰富，对土壤适应性广。扁豆有消暑除湿，区别在白花品种中为白色，在紫花品种中为紫黑色。是豆科扁豆属多年生缠绕藤本植物。data-v-3d9236d1>

梅豆与扁豆没有区别，近顶端最阔，扁平；种子3—5颗，但是生的或未煮熟的扁豆中含有丰富的红细胞凝集素和皂苷等天然毒素，扁豆传入中国，其功效在《食疗本草》《本草图经》等本草著作中均有记载。常呈淡紫色；小叶宽三角状卵形，耐高温，全株几乎无毛，

健脾止泻之效。扁豆喜温暖，今世界各热带地区均有栽培。侧生小叶两边不等大；花冠白色或紫色，食用后会导致食物中毒；白花和白色种子可入药，

扁豆原产亚洲西南部和地中海东部地区，

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