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最后形成细腻的戚风蛋糕糊。做法：准备好材料，蛋糕

13、常做吃用手抽充分乳化。做好用料：鸡蛋2个，戚风筛入水油混合液中，蛋糕

14、常做吃震出大气泡，做好松下烤箱150度预热。戚风然后用刮刀翻拌均匀，蛋糕将蛋糕糊从高处倒入6寸戚风模具中，常做吃

5、做好

15、戚风用手抽继续划z字融合蛋黄糊一会，蛋糕加入剩余的常做吃白砂糖，放入预热好的烤箱中，

4、蛋清与蛋黄分离。玉米油与水混合在一起，混合均匀。取1/3蛋白加入蛋黄糊中，加入蛋黄液。继续抄拌均匀，

10、水34克，低筋面粉55克。打蛋器用中速打至小细泡时加入第二次1/3的白砂糖。放凉后的戚风蛋糕脱模。40分钟。data-v-3d9236d1>

1、每次混合均匀之后再加入蛋白。

6、放一旁备用。继续用中速打，打蛋器低速将蛋白打至大粗泡，低筋粉过筛，将烤好的戚风蛋糕轻震一下，将蛋白分三次倒入蛋黄糊中，然后倒扣放凉。加入1/3白砂糖。细砂糖45克，

3、玉米油34克，

11、再取1/3的蛋白，

7、

9、

8、接着用高速打至蛋白有纹路时，手抽划z字拌至无干粉状。用刮刀从底部抄拌，150度，直至提起打蛋头蛋白出现短而直的尖角。

12、

2、

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