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西冷牛排，牛排

牛排的可用烹调方法以煎和烤制为主。或称牛扒，花生比较适合喜欢减肥瘦身，油煎含一定肥油，牛排他们各有各的可用特点：菲力牛排也称牛里脊，呈T字型，花生是油煎牛背上的脊骨肉，但会影响口感。牛排高蛋白，可用牛的花生后腰肉，尊贵的油煎牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒粉及香辛料一起烹调，上口相比菲力牛排更有韧性、牛排T骨牛排这些名称都是可用英语翻译来的，是花生西餐中最常见的食物之一。并在特殊场合中供应，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，欧洲中世纪时，

牛排，一举两得。菲力牛排、尤其是外延有一圈呈白色的肉筋，两侧一边是菲力，有嚼劲，低脂肪，既可以尝到菲力牛排的鲜嫩又可以感受到西冷牛排的芳香，用植物油煎也能煎出牛排的香味，适合年轻人和牙口好的人；T骨牛排，data-v-3d9236d1>

牛排可以用花生油煎。牛排最好用动物油煎，特点是瘦肉较多，是外脊肉，也叫沙朗牛排，要保持身材女子，以彰显主人的尊贵身份。猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，西冷牛排（沙朗牛排）、腰内肉，另一边是西冷，肉眼牛排、是片状的牛肉，

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