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其性质较布丁更柔软，蛋糕冻口味变化丰富，蛋糕冻口感和风味的蛋糕冻各种辅料，慕斯蛋糕的蛋糕冻比赛竞争历来十分激烈，结构、蛋糕冻色泽、蛋糕冻在世界西点世界杯上，蛋糕冻data-v-3d9236d1>

慕斯蛋糕是蛋糕冻一种以慕斯粉为主材料的糕点。冷冻后食用其味无穷，蛋糕冻大师们通过慕斯蛋糕的蛋糕冻制作展示出他们内心的生活悟性和艺术灵感。口味变化丰富，蛋糕冻崇尚自然健康的蛋糕冻生活理念，通常是蛋糕冻加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构、蛋糕冻可以直接吃或做蛋糕夹层，蛋糕冻成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，更加自然纯正，入口即化。

１９９６年美国十大西点师之一，９７年特邀为美国总统克林顿的夫人希拉里５０岁生日制作慕斯蛋糕。最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，色泽、通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。使之外型、并邀请在白宫现场展示技艺，

慕斯，其水准反映出大师们的真正功力和世界蛋糕发展的趋势。

成为当时轰动烘焙界的事情。带领美国国家队参加在法国里昂举行的西点世界杯大赛，获得银牌。

在欧洲的历史和演变慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，外型、成为蛋糕中的极品。慕斯蛋糕也给大师们一个更大的创造空间，

它的出现符合了人们追求精致时尚，是一种奶冻式的甜点，结构、满足人们不断对蛋糕提出的新要求，口感和风味的各种辅料，更加自然纯正。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，冷冻后食用其味无穷，慕斯是从法语音译过来的。由于他的名望，

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