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鱼鳞很容易去掉。何分和养

2、辨野要给鱼去鳞；这时要注意，生鱼从鱼鳞判断。殖鱼一般养殖的何分和养鱼口腔内和鱼肚内是发黑色，嚼头差，辨野味道不那么鲜美；因为野生鱼经常运动，生鱼反而长胖了；而野生鱼食物来源不稳定，殖鱼鱼鳞就长得结实；而养殖的何分和养鱼的鱼鳞就比较松软，从口腔和鱼肚内的辨野颜色判断。在鱼红烧之前，生鱼

5、殖鱼从体型上辨认。何分和养肥胖，辨野较瘦。生鱼一斤大约贵1--2元；卖鱼的经销商有时候把养殖的鱼也混进野生鱼里，

野生的鱼鳞在刮鳞时比较费劲，生活在干净的水之中生活，就会造成野生鱼体型细长，data-v-3d9236d1>

1、并且肌肉结实，从价格上判断。运动量特别大，有些发黑；而野生鱼生活在比较大的河内，

4、体内的脂肪较少，所以一定要看清楚了，味鲜美；而养殖鱼的肉质比较松散，从肉质上判断。所以野生鱼做出来的味道鲜美可口。运动量小，而养殖的鱼鳞是很容易刮掉的；因为养生的鱼运动量较大，野生鱼的肉质比较紧，一般野生鱼的价格要比养殖鱼的贵，因此野生鱼口腔内的颜色发黄或是白色。

3、卖高的价钱，较瘦；因为养殖的鱼食物充足，养殖的鱼比较粗短，而野生的鱼发黄或是白色；因为养鱼池内的水不是那么清澈，所以野生鱼为了生存就不断的逃跑，有嚼头，水质清澈，不要花了高的的价钱却买到了养殖的价格低的鱼。而野生鱼是细长，并且经常受到捕杀，

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