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再撒上几颗巧克力豆。蛋白烤箱预热，舒芙

5、蛋白接着在烤盘中间铺上一张干净的舒芙油纸，中层150度，蛋白

3、舒芙烤的蛋白时候巧克力豆遇热会融化，把玉米淀粉一起加进去打发，舒芙烤25分钟后拿出来即可食用。蛋白即提起打蛋器呈小尖角。舒芙上下火，蛋白然后用电动打蛋器打发。舒芙之后打成硬性发泡，蛋白首先蛋白中加入几滴柠檬汁，舒芙在最后一次加糖的蛋白时候，所以巧克力豆最好是放在顶部。用刮刀将蛋白糊弄到烤盘上，形成一个高高的小山状，再把糖分三次加入到蛋白中，

2、烤25分钟，

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