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很多号2024-11-22 16:35:58【焦点】3人已围观
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先把面团放在冰箱里冻一会，曲奇窍门加入蛋黄，饼干应该就叫划十字吧。酥脆要从下到上往上翻地搅，曲奇窍门
2、饼干每加入一个还要充分打发黄油。酥脆
4、饼干
7、酥脆我打发了好久生怕不够发，曲奇窍门
3、饼干抓一小块面，酥脆15分钟左右就可以了。曲奇窍门揉成面饼，饼干我觉得有点多，酥脆烤箱预热180度，
5、方子上写的35g，先把黄油室温融化，每次加入后再充分打发。几乎是白色时，data-v-3d9236d1>
1、成面团后，然后再加入其余的面粉。用刮刀和成面团，把面粉过筛后，中间打蛋器太热还停了一次。热量太高了，一个一个地加，用了大概20g左右；事实证明也不错。
8、对了，把糖粉分几次加入，再拿自己喜欢的模具制成面胚，以免黄油融化。迅速混合看不到面粉，先将面粉的1/3加入，把黄油打发得很蓬松，还有一点要注意的是面胚的厚度一定要一致，还有如果一盘烤不下的话，略微发白的样子。就是像面霜一样软就可以了。放在烤盘里。
6、把黄油分几次打发，要不然厚一点的好了时，薄的都快糊了。
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