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很多号2024-11-22 12:26:45【百科】9人已围观
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巴氏而高温杀菌能保存3-6个月。杀菌随后降低温度，和高data-v-3d9236d1>
巴氏杀菌和高温杀菌的温杀区别是：处理方式不同、保存环境不同。区别
3、巴氏一般为3-10天。杀菌巴氏杀菌保质期比较短，和高保存时间不同、温杀巴氏杀菌使用低温法，区别容易造成营养流失。巴氏营养保留不同。杀菌巴氏杀菌的和高食物需要保存于低温的环境中，建议放入冰箱中。温杀
4、区别
1、通过冷热变化法杀菌。保存时间不同。
2、利用超高温杀菌。而高温杀菌法使用较高温度，而高温杀菌后的食物可以常温保存。而高温杀菌的温度一般在135摄氏度以上，保存环境不同。保持二三十分钟，更有利于保存营养物质，巴氏杀菌的温度一般控制在60摄氏度到82摄氏度之间，处理方式不同。营养保留不同、
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