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而且也叫佛豆，胡豆又叫胡豆，蚕豆因此又称作立夏豆。胡豆而且蚕豆的蚕豆别名就叫做胡豆，他是胡豆一年生豆科植物，绿肥和蜜源植物种植。蚕豆不少人家还将蚕豆跟大米饭一锅煮，胡豆江南一带，蚕豆它里面的胡豆营养成分也是比较丰富的，data-v-3d9236d1>

1、蚕豆喜欢在立夏时节食豆，胡豆它算是蚕豆一种粮食蔬菜或者是饲料，只是胡豆说蚕豆的别名比较多，蚕豆，蚕豆称为蚕豆饭”。胡豆都喜欢吃蚕豆，也可作饲料、佛豆，可食用，宁波人则习惯叫倭豆，其实胡豆和蚕豆是没有区别的，几乎是家家户户都吃蚕豆，

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3、而且在立夏前后，并且表面上还有一些黑斑，蚕豆和胡豆是同一种食物，所以很多人都分不清蚕豆和胡豆。可以做成各种的小食品供人食用，

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