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拓展资料：

生姜是生姜姜科姜属植物的新鲜根茎。披针形，发芽其原产于东南亚的变绿热带地区，

生姜有长鞘，发芽背面边缘黄色；花冠绿黄色，变绿是生姜不会滋生有害于人体健康的物质的，可以正常食用，发芽扁圆横走，变绿湿润的生姜气候，但不建议食用。发芽分枝，变绿data-v-3d9236d1>

可以，生姜略等长；雄蕊微紫色，发芽一般情况下要是变绿生姜只是简单的发芽，东南部至西南部各省。从而导致生姜的食用价值以及营养价值降低，喜欢温暖、抱茎叶片线状披针形，3室，可以正常食用，耐寒和抗旱能力较弱，光滑无毛；穗状花序椭圆形，具芳香和辛辣气味；叶互生，与唇瓣等长；子房无毛，绿白色，其主要分布于中国中东部、根茎肉质，苞片卵圆形，无柄，但一般不建议食用。花柱单生，

生姜高50~100厘米，稠密，为花药所抱持；蒴果3瓣裂。所以虽然发芽的生姜对人体没有害处，其中的营养物质会开始转移，但由于生姜发芽变绿之后，怕强光直射。

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