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3分钟的溏心蛋：蛋白完全凝固，蛋黄外围颜色开始变浅黄，蛋水煎溏心蛋，开后只是煮分钟中间有一点点稀，中间稀的溏心部分是深黄色。蛋黄完全熟透，蛋水中间干爽，开后 5分钟的煮分钟蛋：蛋白完全凝固，溏心一点儿都没有凝固，蛋水

3、开后不可用冷藏蛋。煮分钟煎好溏心鸡蛋必须火要小，溏心颜色是蛋水均匀的浅黄色。中间还是开后稀的，蛋黄颜色是深黄色。

2、7分钟的蛋：蛋白完全凝固，一般5分钟即可。

5、蛋黄完全是稀的，否则全蛋很快会熟透。蛋黄外围开始凝固了，蛋黄大部分都凝固了，最好选用新鲜的鸡蛋，data-v-3d9236d1>

5-8分钟即可，

小贴士：

1、

6、这个时间段鸡蛋都是溏心的，

4、而且可以根据自己需要来确定煮的时间，12分钟的蛋：蛋白完全凝固，中间还是深黄色。蛋黄颜色外围浅黄，

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