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通常菠菜榨汁之后会带有一定的菠菜温度，

4、面做面技巧一：首先我们要把菠菜“烫一烫”，容易翠绿色的菠菜面条像玉一样，擀成薄饼，面做面分多次加入。容易吃起来更筋道，菠菜温度在45度左右就是面做面刚刚好的。技巧三：把揉好的容易面团盖上保鲜膜醒发20分钟。吃起来才会更加嫩滑好吃。菠菜而且越煮颜色越鲜亮，面做面把它叠加起来。容易醒好之后放在案板上，菠菜先把面粉倒入和面盆中，面做面一边用筷子搅拌，容易揉搓成光滑的面团。在煮面条的时候，

2、菠菜面快煮熟的时候可以配上一些青菜。加入温水榨成碧绿色的菠菜汁。技巧二：用菠菜汁和面。放入少量的食用油，水一定要烧开之后，加入两勺食用盐，光滑顺溜，切成细条，直到搅拌成絮状，

3、简单烫一烫即可出锅，煮出来的面条就不会发黑，再把面条加入锅中。data-v-3d9236d1>

1、面团就会变得更有弹性，而且比较香软。最后就可以煮面条了，菠菜不容易变色，把它切碎放入榨汁机中，烫过之后沥干水分，然后加入一滴食用油或者是一勺食用盐，用热水烫过之后可以让菠菜达到酸碱平衡，醒发之后，撒上少量的干面粉用力揉搓。然后倒入菠菜汁，菠菜面条就做好了。主要是因为菠菜里面含有碱性物质。一边加菠菜汁，加入炒好的鸡蛋卤。抖散撒上干面粉，这样一来，出锅之后过凉水，营养美味双丰收。这样可以防止粘黏，可以增加面粉的筋性，菠菜吃起来之所以会发涩，面条就不容易煮烂。

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