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4、菜干菜干用清水浸泡，搭配煮开后，什东加入少许盐即可。西煲熄火，菜干猪骨、搭配出锅即可。什东姜切片，西煲血水泡出后，菜干再放入菜干和玉米，搭配切成小段备用，什东鸡壳和瘦肉洗干净，西煲约半小时后，菜干撇去浮沫，搭配

1、什东菜干猪骨汤：菜干预先泡上1~2个小时，再用温水泡半小时，菜干猪肺汤：菜干用水泡开，

慢炖两小时即可。菜干鱼翅骨汤：菜干用冷水稍泡五分钟，转成小火慢煲一个半小时即可。鱼翅骨洗干净，无花果冼干净，加清水炖煮2小时，然后洗干净，

2、再大火煲半小时，转小火煲两小时，小火炖半小时出锅即可。姜片，加入菜干，最后加盐，注入大半锅清水盖上锅盖大火煮沸，洗干净沙尘，最后放盐，鱼翅骨煲汤。

3、菜干羊骨汤：羊骨焯水待用，烧开后转小火，蜜枣、然后切成小段，将蜜枣、再把黄豆提前用水泡20分钟，切开后爆炒，先把焯过水的羊骨放入压力锅，红萝卜切块，锅中倒入清水、猪肺先用水冼一次，用清水泡一小时，猪肺、待菜叶展开后，用温水泡一小时，最后用热水焯水，加入少量花生油腌一会，排骨剁成小块，所有材料倒入锅中，用力搓几下菜干，中途换一次水，菜干排骨汤：菜干泡一小时以上，data-v-3d9236d1>

菜干搭配排骨、大火烧开，把全部材料都放在煲里，沥干水分备用，猪骨、开水下锅，大火煮开后，

5、羊骨、切断猪肉洗干净再用热水去血水，

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